요리

가장 인기! 계절의 편안한 회석 요리입니다.

◆◇◆추천 포인트◆◇◆

【니가타 와규와 설국 마이타케의 박엽 된장 구이】
고소하게 구운 박엽의 향기에 싸여 맛보는, 녹는 니가타 와규와 풍미 풍부한 설국 마이타케.감칠맛의 된장이 소재의 맛을 돋보이는 가을만의 호화스러운 일품입니다.

【목구멍과 떨어지는 배 두유 냄비】
기름진 '흰살의 왕'의 도구로와 계절의 떨어지는 배를 부드러운 두유 국물로 완만하게.소재의 맛이 녹아 가을의 호화 냄비입니다.

【태도 생선 등나무 구이　감귤과 함께　레몬】
섬세한 신질에 품위있는 기름을 입힌 태도어를 고소하게 시오야키에.팻과 탄 피부와 통통한 몸이 절묘한 일품입니다.감귤, 레몬을 곁들여 드세요.

부드럽고 상질의 와규 필레와 단맛이 가득한 짠 게를 사치스럽게 사용해, 계절의 미각을 즐길 수 있는 계절의 냄비를 더했습니다.
특별한 날 식사에 즐겁게 먹으십시오.

◆◇◆추천 포인트◆◇◆

【국산 와규 필레의 그릴】
엄선된 와규 필레를 정중하게 그릴 해, 밖은 고소하고, 안은 촉촉하고 부드럽게 완성했습니다.부드러운 조류 소금과 상쾌한 와사비를 곁들여 원하는 맛으로 드세요.

【홍채 게와 운모의 세이로 찜】
붉은 게 게의 풍부한 맛과 깊은 맛의 운모를 세로로 차분히 찐 올립니다.증기로 통통하게 완성하는 것으로 소재 본래의 풍미가 두드러집니다.조금 향기와 함께 호화스러운 맛을 즐겨 주세요.

【찐 책 참깨 게】
책 참나무 게를 통통하게 찐 올려, 게 본래의 단맛과 맛을 최대한으로 끌어냈습니다.열정의 식초 타치바나가 절묘한 악센트가 되어 게의 맛을 돋보이게 합니다.

동해의 신선한 해산물.
자연과 사람의 손에서 자란 산나물.
사계절 다양한 계절의 맛을 즐길 수 있습니다.