『カニ』を食べるなら、このプラン！糸魚川の食材にこだわった旬材でのおもてなし。
もちろんお肉料理は國富謹製ローストビーフ！糸魚川の能生漁港特産！紅ズワイ蟹！をまるごと一匹！！と國富謹製ローストビーフをご笑味ください。
紅ズワイ蟹は、一般的な本ズワイ蟹より深海に生息しており、ゆでる前から赤い色をしているので「紅ズワイ蟹」と呼ばれます。甘味が豊かな蟹で、身が取れやすく、食べやすいのも特徴です。蟹みそも美味なので、蟹みそに身をチョイと付けて食べるのもオススメです♪
本ズワイ蟹とは違った味わいが楽しめ、地元でも良く食される名物です。
産地らしく一匹まるごとご用意致しますので、存分に味わって下さい！

【当ホテルの自慢】
1.料理長のお勧め
　2014年（第40回）・2015年（第41回）そして、2016年（第42回）も受賞！3年連続でプロが選ぶ日本のホテル・旅館100選　料理部門に入選いたしました！！
　糸魚川の能生漁港特産！紅ズワイ蟹！をまるごと一匹！！そして、お肉料理は國富謹製ローストビーフ！ホテルならではローストビーフは一味違います。

2.プチ贅沢なゲストルームのご用意
　お部屋タイプにより、設備、眺望等が異なります。
　お客様のご利用人数等により、お部屋タイプをお選びくださいませ。

3.ホテル自慢の大浴場には、露天風呂も
　地下1，300メートルから湧き出す1，500万年前の化石深層水
　泉質はミネラル豊富で肌を潤します。
　街の喧騒を忘れ、寛ぎの『ひととき』をお過ごしください。

その他、
　朝食は、基本バイキングになります。（ご宿泊のお客様が少ない時には、和定食になる場合もありますので、予めご了承くださいませ）