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厨师自助餐
- 【厨师自助餐的通知】
享受我们一月和二月的开放时间。
AM11:30-PM2:00（LO1：30）
我们将缩短营业时间。
请理解。
仅限工作日午餐时间
从星期一到星期五※上午 11:30 至下午 2:30（节假日除外）（点餐 2:00）
※基本上没有时间限制，但在繁忙的日子我们会设定90分钟的时间限制。感谢您的提前理解。
我们自信地向您推荐这家自助餐，您可以在这里享用种类丰富的菜肴、时令菜单和自助餐！
至少提前一天预约即可无限畅饮软饮料！
本设施的午餐自助餐为半自助餐形式。
首先，选择主菜，然后享用沙拉、汤、开胃小菜、面包、米饭和甜点。
我们建议您在来店时提前预订。
虽然没有预约也可以到场，但提前预约的人会优先参加。
2500日元方案这是最受欢迎的套餐。
您可以选择三种选择：今天的鱼菜、今天的肉菜、鱼肉各一半的菜。
我们每个季节都会推出新的鱼类和肉类菜肴菜单。
点击这里查看1月20日（星期一）至1月31日（星期五）的菜单！
鱼类菜肴新年海鲜焗烤（虾、扇贝、牡蛎贝类、粉红鲑鱼）
肉类菜肴 烤加拿大天然猪肩肉配松露酱
※与主菜相关的过敏原
鱼菜：虾、牛奶、小麦、大豆
肉类菜肴：牛奶、小麦、大豆
- 3000日元方案
红雪蟹奶油通心粉焗烤 - 3500日元方案
日本黑牛肚炖牛肉
- 5000日元方案
都是厨师精心挑选的！烤黑毛和牛西冷牛排 - 小学生以下限定！儿童餐盘 （2000日元方案） ※请在前一天之前预约。
儿童餐盘
海鲜焗烤（虾、扇贝、牡蛎贝类、粉红鲑鱼）
- 厨师的一句话
这位是小柳厨师长。出生于糸鱼川，长于糸鱼川，高中毕业后就读于烹饪学校。在泡沫经济的鼎盛时期，我在王子饭店跟随一位法国厨师学习法式烹饪。在王子酒店工作了32年后，我被聘为九州熊本的一家酒店的主厨，工作了10年。
我想照顾年迈的父母，一起生活，也想用自己做的食物回馈家乡糸鱼川，所以我决定在我们的酒店开设午餐服务。
基础是法国菜。从老式的传统风味到新菜肴，2,500日元方案每两周更换一次菜单，自助餐菜肴每月更换一次，重点关注时令食材、当地生产，并融入糸鱼川和新泻县的美味佳肴。一个菜单。
我认为在工作日的午餐时间放松地吃饭，同时与家人和朋友愉快地聊天是个好主意。
我们期待在那里见到您。
ps我是一个喜欢说话的厨师，所以请随意和我说话。关于烹饪、如何制作等任何您不知道的问题我们都会为您解答。