厨师自助餐

仅限工作日午餐时间
从星期一到星期五※上午 11:30 至下午 2:30（节假日除外）（点餐 2:00）
※基本上没有时间限制，但在繁忙的日子我们会设定90分钟的时间限制。感谢您的提前理解。

我们自信地向您推荐这家自助餐，您可以在这里享用种类丰富的菜肴、时令菜单和自助餐！
至少提前一天预约即可无限畅饮软饮料！

本设施的午餐自助餐为半自助餐形式。
首先，选择主菜，然后享用沙拉、汤、开胃小菜、面包、米饭和甜点。
我们建议您在来店时提前预订。
虽然没有预约也可以到场，但提前预约的人会优先参加。

我们将于12月22日（星期日）举办圣诞特别午餐。

今年的最后一个工作日是 12 月 25 日星期三。
我们将于新年1月15日（星期三）开始营业。
感谢您的支持。
·放假通知
12/16（星期一），12/26（星期四） - 1/13（星期一）

厨师的一句话

这位是小柳厨师长。出生于糸鱼川，长于糸鱼川，高中毕业后就读于烹饪学校。在泡沫经济的鼎盛时期，我在王子饭店跟随一位法国厨师学习法式烹饪。在王子酒店工作了32年后，我被聘为九州熊本的一家酒店的主厨，工作了10年。
我想照顾年迈的父母，一起生活，也想用自己做的食物回馈家乡糸鱼川，所以我决定在我们的酒店开设午餐服务。
基础是法国菜。从老式的传统风味到新菜肴，2,500日元方案每两周更换一次菜单，自助餐菜肴每月更换一次，重点关注时令食材、当地生产，并融入糸鱼川和新泻县的美味佳肴。一个菜单。
我认为在工作日的午餐时间放松地吃饭，同时与家人和朋友愉快地聊天是个好主意。
我们期待在那里见到您。

ps我是一个喜欢说话的厨师，所以请随意和我说话。关于烹饪、如何制作等任何您不知道的问题我们都会为您解答。