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廚師自助餐

  • 僅限平日午餐時間
    從週日至週五※上午 11:30 至下午 2:30(假日除外)(點餐 2:00)

    我們自信地向您推薦這家自助餐,您可以在這裡享用種類豐富的菜餚、時令菜單和自助餐!
    至少提前一天預約即可無限暢飲軟性飲料!

    本設施的午餐自助餐為半自助餐形式。
    首先,選擇主菜,然後享用沙拉、湯、開胃小菜、麵包、米飯和甜點。
    我們建議您在來店時提前預訂。
    雖然無需預約也可以入場,但會優先考慮提前預約的人。

    ·暫時關閉的通知
    我們將暫時關閉兩天,11月22日和11月28日。
    感謝您的支持。

  • 2500日圓方案

    這是最受歡迎的套餐。
    您可以選擇三種選擇:今天的魚菜、今天的肉菜、魚肉各一半的菜。
    我們每個季節都會推出新的魚類和肉類菜餚菜單。

    點擊這裡查看11月18日(星期一)至11月29日(星期五)的菜單!
    魚類菜餚 炒阿拉斯加紅魚 醬汁白奶油醬
    肉類菜餚 漢堡牛排、松露蘑菇 duxelles 和烤起司配半冰醬

    ※與主菜相關的過敏原
    魚菜:牛奶/小麥
    肉類菜餚:牛奶、小麥、大豆、雞蛋


  • 3000日圓方案
               紅雪蟹奶油通心粉烤
  • 3500日圓方案
                 日本黑牛肚燉牛肉
  • 5000日圓方案
           都是廚師精心挑選的!烤黑毛和牛西冷牛排
  • 小學生以下限定!兒童餐盤 (2000日圓方案)         ※請在前一天之前預約。
                     兒童餐盤

自助餐菜單(一例)

  • 廚師的一句話

    這位是小柳廚師長。出生於糸魚川,長於糸魚川,高中畢業後就讀於烹飪學校。在泡沫經濟的鼎盛時期,我在王子飯店跟隨一位法國廚師學習法式烹飪。在王子酒店工作了32年後,我被聘為九州熊本的一家酒店的主廚,工作了10年。
    我想照顧年邁的父母,一起生活,也想用自己做的食物回饋家鄉糸魚川,所以我決定在我們的酒店開設午餐服務。
    基礎是法國菜。從老式的傳統風味到新菜餚,2,500日元的方案每兩週更換一次菜單,自助餐菜餚每月更換一次,採用時令食材和當地生產的本地消費,融合了絲魚川新潟縣的美味佳餚。一個菜單。
    我認為在工作日的午餐時間放鬆地吃飯,同時與家人和朋友愉快地聊天是個好主意。
    我們期待在那裡見到您。

    ps我是一個喜歡說話的廚師,所以請隨意和我說話。關於烹飪、如何製作等任何您不知道的問題我們都會為您解答。