料理

※这是1月15日（周三）至2月28日（周五）期间的限时方案。

提供主厨严选的黑毛和牛寿喜烧、市场直送的生鱼片以及糸鱼川产的越光“翡翠之里”。
品尝日本海的海鲜和北阿尔卑斯阿尔卑斯山的当地食材。

【晚餐菜单示例】
冷盘海鲜沙拉
今天的新鲜鱼直接从市场上运来
Hi-no-mono 严选黑毛和牛寿喜烧
糸鱼川的越光“翡翠之乡”蔬菜泡菜

如果你想享受螃蟹，这就是方案。
可以在“煮蟹”、“火锅”、“清蒸”中奢侈地享用真正的雪蟹和红雪蟹。
请尽情享受我们用心烹制的美食。

【晚餐菜单示例】
◇火爆单品：雪蟹和合志鸡肉鱼丸 Kinoko 火锅
◇鱼菜 清蒸赤鯥红蟹
◇作为配菜，什锦煮红雪蟹
◇荤菜 新泻和牛千层酥配大白菜
　
*图像是图像。
*食材和菜单可能会根据季节和供应情况发生变化。

从窗户可以看到日式房间是Himekawa河清澈的溪流和北阿尔卑斯山。
蓝天和白云之间的对比可以逃脱。
从地下1300米处自焚的温泉是高温/优质的，热水也是丰富的天然温泉，每分钟1500升。您可以在开放式户外浴池享受旅行的疲惫，享受季节的味道。

【晚餐菜单示例】
◇比目鱼生牛肉片配腌萤鱿
◇今天的新鲜鱼直接从市场上运来
◇火菜、时令蔬菜、鰤鱼风味涮锅　
◇肉类菜肴：低温烤国产牛大腿肉

*食物图像是图像。
*食材和菜单可能会根据季节和供应情况发生变化。

新鲜的海鲜在日本海。
用自然和人的手盖的山。
请在四季中享受各种季节性口味。